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一碗腾越地飘舞着烟气的玉米粥，金黄地袒呈着它的美感，细碎的白雾传递着食欲的诱惑。我在这雾气里，小心地捧起玉米粥，凑近脸，嘴嘘嘘的吹吹，厚厚的粥面皱了皱。我微闭了眼，热气爬满我的睫毛，我用嘴呼噜了一下，嘴边沾满碎碎的金色颗粒，我的舌头如蛇在唇边游动一下，那些小小的，我亲密的铁兄弟一样的玉米渣就与我结为一体了。
从小我就跟玉米粥有着不解之缘，这种缘一结下就终身与我为伴了。两岁那年的春夏之际，家里因新谷未收旧粮已尽，走到了青黄不接的时侯，我们只得顿顿喝玉米粥。农村里打玉米的机器不好，打出来的都是粗粗的渣子，再加上家里又要节省那一把柴禾，粥熬得半生不熟，那玉米粥喝起来就如喝沙子。粗粝的玉米颗粒用他的棱角划拉我稚嫩的舌、喉和胃壁，我吃两口就缩到地上打滚，哭泣，哭一会又爬起来喝两口。母亲最初还哄我几句，到后来她也被繁重的农活，家务活，我的哭闹及粗糙的玉米渣子弄得脸整日都是板板的，根本就看不见，听不到我的哭泣。我从最初的仇恨里牢牢的记住了这金黄的粥，它也如梦魅一般紧紧的与我缠绕在一起。
到我大一些，尽管已经开始家庭承包责任制，但家里还是离不了那碗玉米粥。我开始喜欢上玉米粥，是母亲到父亲工作的煤矿探亲，把我托在外祖父家那段日子。外祖父是个典型的旧式男人，只会干点农活，其它什么也不会。外祖母有个什么事出了远门，我们祖孙俩就受苦了。为了我们祖孙俩不挨饿，外祖母就教外祖父熬玉米粥。跟着外祖父也只有天天喝玉米粥的份，不过在外祖父家有两个好处，一是外祖父不懂得节省柴禾，可以把玉米粥熬得很烂，很稠；另一个好处是，外祖父家种甘蔗，每年都有很多从糖厂换回的蔗糖，我们可以在玉米粥里放多多的糖。这种玉米粥喝起来不象沙子，更象甜得发腻的糖果。这种甜蜜蜜的感觉使我产生一个幻觉，以为一碗热腾腾的玉米粥就是美好童年的象征物。
我从十五岁就离家外出求学了，小小年纪就一直独自生活。在校读书期间是吃食堂，抬起碗就有饭吃，暂时忘记了那碗玉米粥。一出校门，就没那么可爱的生活了。每天累累地下了班，还得自己在柴油炉上煮饭吃。那时我们五个人同住一间只有八平方米的单身宿舍，由于车间不同，上下班有差异，我们分成两组烟熏火燎地进行喂肚工作。有一天中午，干活干得很累，下了班又在宿舍里烟熏了大半个小时，才慢慢见到饭菜飘荡的烟气冲破柴油烟寻鼻而来。同组的伙伴还在门口边的炉子上炒最后一个菜，我呢就在床边的一个塑料桶上放一块薄薄的木板，权当饭桌，摆放饭菜。不知是我太累还是太急，我一不小心，把几碗菜全翻倒在盛水的塑料桶里了。我当时就傻了眼，该怎么办呢？伙伴急火火的赶过来，也不知道该怎么办了。幸亏他还比较机智，看桶里的水不多，就连水带菜都弄到一个大锅里煮。煮开了，他干脆把饭也倒进去，煮成一锅怪噜饭。那餐饭吃得我很是伤心，一边强压住泪，一边硬塞着寡淡无味的饭，一边体味生活的艰辛和无奈。从那次以后，我们学到一个懒人方法，完完全全抛开中华的美食传统，什么都拿来一锅烩。
我们真的学懒了，米、菜、蛋全都往锅里一放，水一掺，只管开了火，人在一边看书，饭在一边煮就行了。慢慢的我们尝到了甜头，不但人得到了解放，饭菜也变得多样化，就是味道实在不敢恭维。我们不断在内容里寻求变化，我记忆中的玉米情结悄悄回来了，在那怪噜粥里添加玉米面，熬成玉米粥，味道柔和绵劲，吃起来还真不错。滑溜溜的不用多费牙齿，嘘嘘中肚子被填得溜圆。我的玉米粥越煮越好，越煮越有味道，就这样我的身体越长越胖，干活的力气也越来越大，气得一起干活的工友骂我是土包子，长了一身包谷劲。
我靠这一手越煮越好的玉米粥博得了妻子的欢心，还是我女朋友的妻一边唏唏霍霍的吞玉米粥，一边不绝口的说，“好吃，好吃。”成了家以后，我更体味到我那手绝技的可爱来，也明白妻说好的缘由了。妻在沿线的小站上班，三天两头都不在家，我就得常常拿出我的手艺，对付我的肚子。妻子在寂寞单调的小站上，也常常在孤独灯光下熬那碗我教会她的玉米粥，一边搅动金黄的玉米糊，一边想念着温温如烟气的家。平常家庭生活的那点小小温馨我们很少享受得到，那碗不断冒汽的玉米粥，就成了情感保温瓶，把那别人眼里淡如水的家庭情感褒得灿如花朵。
我听别人呱呱的诉说诱人流口水的山珍海味时，无论怎么也产生不了感觉。倒时头脑里时时闪动着金黄的图景下的玉米粥，那些小小的颗粒仿佛长了翅膀的小天使，在满天里不停地飞。
