【晓荷】“醉”爱野菜飘香时（散文）

　　　　 戊戌年春节，女儿和女婿境外游去了。初一晚饭罢，我对妻说，明天去高坝洲挑地菜吧？　　 那几天贼冷，呆在家中不开空调有些受不了，加上客住宜昌也无亲戚可走动，外出挑地菜也就当作到郊外散心，妻自然同意了。　　 第二天，我们就驱车前往高坝洲，用了一小时左右时间，不仅挑回了满满一筲箕地菜，而且还采回了一大把野油菜苔。　　 我是几年前调到高坝洲的，来到这家山区电厂不久，采野菜也就成为我业余生活中的一部分。　　 记得是调到高坝洲不久后的一个星期五回宜昌，妻子在菜市场买回了一些地菜包饺子，犒劳从“前方”回家的我。吃的过程中，妻说，这地菜的味不似自己小时挑的香了。我接话说：受利益驱动，一些菜农知道现在不少城里人喜欢吃些野菜，于是，也就种起了野菜。如今这地菜，全都成了用化肥催出来的和农药喷出来的“家地菜”了，看起来倒也鲜亮娇嫩，味道与野生的相比自然相差甚远。　　 妻说，高坝洲的田野里有没有地菜？你下班后没事时当作散步去看看，有的话，挑些回来。　　 “最高指示”都要下达了，咱照例得按指示办事呀。于是，过完双休后的周一下班后，我就去了厂外的田边地头察看。嘿，这一看不打紧，不仅看到了地菜，而且还不少哩。周五回宜昌前，就去采了些洗净带回家。依旧是包饺子吃，吃的过程中，妻说：“这香味才像自己吃过的地菜的味道。”　　 小时候尝过的味道，是值得回忆和怀念的味道。我和妻小时候生活在鄂东南的一个小镇上，都是靠父亲一人拿微薄薪水过日子的家庭，因而野菜不像现在是吃腻了大鱼大肉后的调味品，有不少时候甚至是我们家中餐桌的主菜。　　 印象最深的是鄂东南的山上的蕨菜，记得每年春暖花开的季节，待山上的蕨菜一出土，妈妈就会上山去采摘，一采就是一大竹篮。妈妈生前是个十分勤劳的人，蕨菜采回后，她就忙着点燃灶火烧开水，待水开后将蕨菜倒入锅里焯水，然后捞起摊在室外曝晒至干收藏，待冬天“菜荒”时取出烹用。　　 那时的冬天很冷，每当放学回到家的时候，妈妈在蜂窝炉上炖的一土钵子热气腾腾、香味四溢的蕨菜就让我们姊妹3人感动暖意融融，尽管一大钵蕨菜里见不到几滴油星儿，可我们全家围在炉边吃得有滋有味，父亲有时还倒上二两稻谷酒，边吃边喝边讲故事。那是个物质匮乏的年代，可我至今依然觉得过得很充实，很幸福，很值得怀念。也就是在那个年代里，我姊妹3人与小镇上大多数同龄人一样跟着家长学会了采摘野菜，这些同龄人中当然也包括我妻。　　 高坝洲电厂周围称得上野菜宝库，除了前面提到的地菜和野油菜苔外，还有鱼腥草、马齿苋、普公英、野枸杞芽、野泥蒿、小蒜、竹笋等野菜，到了春天，这些野菜聚会般地铺满了原野，因而在这里我也有了“用武之地”，只要有空，我就置身春天的原野，呼吸着着沁人肺腑的空气，尽情陶醉野菜飘飞来拂去的清香，踏着茵茵的芳草去温习妈妈教给我的辩认和采摘野菜的课程，，因而我家的餐桌上也经常飘散的香味。采摘得多了，就送些给好友及同事，让他们也分享大自然的馈赠。　　 春节长假完后，女儿和女婿境外游回家，妻给二人煮了一大盘地菜饺子，两人都说好吃。　　 “醉”爱野菜飘香时，好像这已经融入我们这个家族的血液中了，吃完饺子，女儿对我说，星期天有空，你也带我们去采野菜吧？我自然且高兴地答应了。