【古韵今弹】五月槐花香（散文）

　　每到槐花飘香的时节，我就会想起故乡，想起故乡那些可爱的人儿，想起儿时的伙伴，想起和姥姥在一起的点点滴滴......　　 孩童时代的我，总喜欢住在姥姥家，姥姥总是做好吃的给我吃，总喜欢赖在姥姥身边看姥姥不停的忙碌的身影。姥姥家院中有一棵大槐树，树干粗大，一个人伸开双臂才能抱拢过来，枝叶茂盛，高大的树冠把个小院遮挡的严严实实。那些做针线活的女人们总爱在槐花树下乘凉納鞋底，她们说笑着，谈论最多的就是自家男人和婆婆的是非问题。　　 槐花香装饰了我的孩童时代，每当槐花绽放时节，我都会用仰望者的姿态打量着这棵槐花树，陶醉在槐花香的世界里，每到五月正是槐花飘香散溢的时节，院子里的槐花开得正艳，从院子里走过会惹来一树花香，会招来一群群的小蜜蜂在花丛中忙碌，它们不知疲倦的在花丛中穿梭飞舞，一会儿在这朵花上嗅嗅，一会儿又在那朵花上闻闻，一会儿探出小脑袋，一会儿又淹没在花丛中。清晨，一朵朵槐花带着晶莹的露珠，在阳光的折射下，闪烁着光芒。阳光懒洋洋的洒在槐花树上，把槐花的枝干映衬的更加晶莹透亮，熠熠发光。　　 在我的记忆里姥姥曾是个小脚女人，一生共生养了五个子女，四个女儿和一个儿子。听姥姥说，她的娘家曾是大户人家，家里雇着长工，家中有兄妹三个，姥姥是长女，姥姥的父亲当年被日本鬼子打死在路上，一家人的重担就落在姥姥肩上。每到农忙时节，姥姥总是和长工们一起下田劳动，姥姥别看是小脚女人，干起活来一点儿都不含糊，耕，犁，耙，种样样都是能手，和年轻的小伙儿好不逊色，那些长工们都对姥姥伸出大拇指大加赞叹！.　　 姥姥三岁时就开始裹脚，那时候村里和她年纪相仿的人都裹了脚。走起路来，只能迈着小碎步，一扭一扭的，两只胳膊不挺的左右摆动掌握着平衡，酷似鸭子在跳舞似的神态。那是封建社会遗留下的残俗，她们坚守着“足不出户便是德的信念”一个个细心呵护着那双小脚。只有到了晚上，插上房门，才敢把缠了一层又一层的裹脚布打开让脚得以放松。裹脚布是用白色或着黑色的粗布做成，是一个长三四米，宽三尺的粗布折叠而成的布袋。　　 那时的女人们都细心呵护着这双小脚，这种小脚在那个年代也算得上非物质文化遗产，是一个时代的文明烙印。更像一对转基因的胡萝卜成标准的锥形，袖珍而美妙。四个指头紧紧拥抱着大拇指，酷似精心雕琢的工艺品。又像是四个士兵围拢着一个大将军，威武雄壮。这双小脚算得上当时最为上品的“三寸金莲”就是这上品的“三寸金莲”在姥姥十四五岁谈对象的时候，给她添彩了不少谈彩礼的姿色。　　 姥姥是个心灵手巧又能干的人，姥爷常年在外工作，舅舅还小，一家人的重担就落在姥姥肩上。家里家外都是姥姥一个人忙乎。姥姥是上炕一把剪子，下厨一把铲子，上得了厅堂，下得了厨房。家里家外都是一把好手。左邻右舍提起姥姥都是赞叹不已。我小时候最爱吃姥姥烙的白面馍，那时白面很少，可我每次去姥姥家，姥姥总是烙白面馍给我吃，因此贪吃的我更喜欢住在姥姥家。　　 每到五月正是青黄不接之时，也是各种蔬菜稀缺之时，这时的槐花正在绽放，整个小院都弥漫在槐花香的世界里。　　 姥姥会用自制的钩杆去采摘槐花，给我们做槐花馍吃。我那时最爱吃的就是姥姥做的槐花馍。钩杆就是一根长长的竹竿，顶端绑上一个自制的钩子，这样采摘起来就比较方便。姥姥娴熟的采摘着一朵朵槐花，我的任务是跟在姥姥身后捡拾那一朵朵遗落在地的槐花，然后放到篮子里。有时候，稍一用力，一株株槐花就会洒落在地上，我会用稚嫩的小手把槐花捡拾，放到鼻子上嗅嗅，好香啊！然后放进篮子里。　　 采摘完槐花，姥姥就会把采摘好的槐花倒在一个大盆里，然后放上清水开始清洗。一朵朵槐花在水中漂浮，就像一枚枚洁白无暇的珍珠，又像是一枚枚首饰。看着一朵朵槐花在水中散溢，我也情不自禁的伸出小手帮姥姥打捞。姥姥的脸上洋溢着灿烂的笑容，饱经沧桑的脸上漾开了花，姥姥的青丝不再乌黑，已有了些许斑白。姥姥把这些槐花用笊篱捞起盛放在一个笸箩里，控去水分，准备做槐花馍用。　　 姥姥从一个瓦盆里用一个白瓷大碗舀了些许玉米面粉，放在一个瓷盆里开始和面，在和面的过程中要掌握水的用量，不能一次加的太多，也不能太少，要恰到好处。太多面会太稀太软，不容易做成型，太少面会太硬也做不成型。面和好后，要醒上一刻钟，让水分完全吃进面里。在醒面期间姥姥就开始做馅，先把槐花在沸水中抄一下，然后迅速捞出放在凉水里进行降温，然后再捞出。开始放作料，葱，姜，油，盐还有自制的豆瓣酱，然后开始搅拌。馅做好了，面醒的差不多了，制作馍的过程也就拉开了序幕。　　 姥姥把做好的馅放在一旁备用，在另一个面盆里熟练的掐了一小块面粉，放在手里三番五次的揉搓，直到揉成扁平状，在一手拖面，另一手用筷子放馅，弄好后放进蒸笼里开始蒸馍。时间仿佛在那一刻停止，站在一旁的我都看呆了，看着从姥姥手里捏出来的馍馍，一个个晶莹剔透，就像欣赏一件件艺术品。看着看着我也情不自禁的伸出小手帮姥姥做起馍来，我也学着姥姥的样子，把一块面粉放在手里来来回回的揉捏，感觉面粉总是圆的，做不成姥姥弄的形状，而且还很粗糙，总没有姥姥的细腻，光滑。这时姥姥就手把手的教我，耐心指导。揉的时候需要技巧，不光使劲的揉，还要用力向下压，直到成扁平状。在姥姥的耐心指导下，面饼做成功了，紧接着开始放馅，那些馅像是故意和我作对似的，一个劲的向外逃，揉着揉着就跑到了外面，还要姥姥重新加工。“这些个我给你做上记号，蒸熟了让你自己吃，”姥姥边做边和我微笑着说。姥姥看着我天真无邪的样子，脸上露出了灿烂的微笑。　　 馍馍做好之后，然后开始蒸馍了，姥姥把馍一个个放到蒸笼里，盖上锅盖就开始蒸馍，这时蒸馍的过程才真正拉开了序幕。那一刻的我无比期待，幻想着馍馍的清香，那一刻的我也无比的勤快，一会儿给姥姥递火柴，一会儿给姥姥抱柴火。姥姥看着我勤快的样子微笑着说：“我的小外孙女长大了，知道帮姥姥干活了”。姥姥一手拉动风箱，一手向灶里添柴，火光映红姥姥沧桑的脸，姥姥更加苍老。一缕缕炊烟从姥姥家老屋里冒出来，若隐若现，变幻莫测，直到化为天上的云朵。不一会儿，蒸笼里散发出槐花的清香，充斥着整个小屋，乃至整个小院。　　 姥姥打开锅盖，香味充斥着鼻孔，充斥着小屋，我这个小馋猫早已侯在锅旁，眼巴巴的瞅着锅里的馍，馋得咽着口水。姥姥从蒸笼里用筷子夹了几个馍放到笸箩里，我顾不得烫手，拿了一个斯哈，斯哈斯哈得吃起来，边吃边到过来掂过去的降温，姥姥看着我滑稽的样子说：“慢慢吃，小心别烫着，锅里多着说，让你吃够”。等我吃饱喝足，姥姥还会顺手让我带回几个给妹妹们吃。　　 姥姥是个热心肠的人，左邻右舍谁家有个大事小情的都爱找姥姥帮忙。隔壁姥姥时常把小孙子送来，让姥姥照看，还有的到中午做饭时，这家向姥姥借一把烟，那家向姥姥借一把米等着下锅。姥姥从不吝惜，都是乐呵呵的帮忙。因此姥姥在邻里的口碑一直都很好。　　 还有一次，一个年轻人路过姥姥家门口，饿的实在走不动了，就向姥姥讨要一个玉米面菜饼子，那人也许真的饿了，三下五除二，狼吞虎咽的就把整个饼子吃完了，姥姥看他可怜又随手递给他一个饼子，那个人感动的眼泪都流出来了，嘴里不住声的说：“真是遇上好人了，真是遇上好人了。”对姥姥是千恩万谢，姥姥微笑着说：你也不用客气，谁叫我遇上了呢！”　　 在院子里，那个人看到一个小男孩在院子里自个玩耍，腿一瘸一拐的，那个小男孩就是我的舅舅。问明原委，那人从包里拿出一包银针，在舅舅的腿上熟练的扎了几下，又让舅舅静养了一会儿，当舅舅再下地行走时，腿竞奇迹般的恢复了原状。　　 原来这个年轻人曾懂点医术，邻居谁有个腿痛，腰痛的，经他的妙手诊治都能奇迹般的恢复，姥姥是千恩万谢，磕头作揖，嘴里不住声的说：“遇上好人了，遇上神医了”两人你谢我，我谢你，相互感谢，最后两家结成了世交。　　 如今的姥姥已是百岁高龄，跟随舅舅去了城市居住。身体虽不如从前，却也健康，还能自理。耳朵聋的什么都听不到，想和她说句话，就像是两人在吵架，但神智还很清醒。我真心向天祈祷：祝愿我的姥姥在有生之年，更加健康！平安！　　 多年之后，当我再次来到那个曾经熟悉，无比真切的小院，来到槐花树下，把往事重温，曾经的点点滴滴在脑海中浮现，巡回放映，曾经那些氲氤着槐花香的岁月，还是在某个不经意的瞬间，让人心醉！让人留恋！我怀念儿时在姥姥家度过的美好时光，更怀念姥姥做的槐花馍的清香。