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【晓荷】一碗米粉暖心头(散文)

时间:2021-05-16 00:28
火币网   日月如梭,今天又是码头大集了。前些日子,我身体出了点小情况,整日闷在屋子里,真是郁闷到极点。蓝天、白云,清新的空气,让我感到特别的惬意。我就像飞出笼子的鸟儿,脚步变得越发轻松起来……   我随意在街上走着,在这集上最吸引我眼球就是新鲜蔬菜了。用手掐一下嫩嫩的芹菜叶,就可以流出浅绿色的液体来。无论用这嫩芹菜包水饺,凉拌或者是炒着吃,都会让人百吃不厌呢!许是在集上见着了特别喜欢的青菜,欣喜之情油然而生。由于早晨没吃东西,胃里“咕噜、咕噜”在向我抗议呢!我环顾四周,一眼就瞧见了那位相识多年的刘嫂,她正在忙着给老人们盛米粉呢!只见那些老人们一边津津有味地吃着米粉,一边聊着家长里短。忽然,我耳边传来刘嫂的声音,“妹子,你还没吃早饭的话,就过来吃碗米粉吧!”还没等我搭话,她已在为我称米粉了……   这米粉是用上乘的小米加工而成。这一根根柔软的米粉吃在口里滑溜溜的,口感相当不错,是我家乡中老年人都很喜欢吃的传统食品。   说起米粉,这说来话长了。刘嫂制作米粉的手艺是婆家祖传的,至今已有近200年历史。她做米粉的手艺是公公手把手教会的。现在,她公公虽已离世多年,但这做米粉的手艺却让刘嫂传承下来,若是她公公能感知的话,肯定会含笑九泉的。这米粉3元钱一斤,农家人都消费得起。再加上刘嫂服务周到,更吸引了众多的顾客来买米粉。   我最早与米粉相识,是源于我离世多年的奶奶。从我刚刚记事起,奶奶偶尔带我去赶曹务集。那时,集市上大多是销售一些生活必需品和生产农具。可是,奶奶每每来到集上,她却把我带到一个小摊前,看样子她和小摊的主人非常熟悉。我刚坐到小板凳上,那个小摊的主人就把一碗黄色的、类似粉条的东西端在我面前。那时,我还误认为是黄色的粉条呢!奶奶把一根根黄色、形似粉条的东西喂到我口里,软软的、滑滑的,由于加入了蒜等调味品的缘故,稍微有点淡淡的辣味。奶奶望着我狼吞虎咽的样子,眼睛笑得眯成了一条缝,并再三叮嘱我慢点吃。那时,我只知道自己吃,根本无暇顾及奶奶。没过多久,碗里只剩些寥寥无几的米粉和些汤水。奶奶只是吃了我剩在碗里的一点米粉、喝了一点米粉汤。   随着年龄的增长,我才知悉奶奶是最喜欢吃米粉的。可那时家里穷,想吃碗米粉也不是件易事儿。自从奶奶知道了我喜欢吃米粉后,就把平时父亲给她不多的零花钱积攒起来。等攒够了买米粉的钱,奶奶便带我去集上吃米粉。   随着岁月流逝,我渐渐地长大了,岁月也无情地伤害了奶奶。她的眼睛花了,小声说话她已听不清了。走路也有些蹒跚,日渐苍老的奶奶已不能去赶集了。我每逢发了工资,时常给奶奶买碗米粉。望着奶奶吃米粉的样子,我的眼前总会浮现出她喂我米粉的情景。年过花甲的奶奶还是竭尽全力推着我家昊儿在家门口玩。每每回老家,我总祈盼着能看到奶奶那熟悉的身影……   我望着身边这些津津有味地吃米粉的老人们触景生情。若是奶奶还健在的话,我一定会牵着她的手来集上吃米粉。我的手上似乎还残留着奶奶的体温。现在条件好了,可辛苦多年的奶奶却早已不在人世。我真正体会到“子欲养而亲不待”这句话的真正含义了。   自从1997年结婚之后,爱人也知道了我喜欢吃米粉。刚开始我说吃米粉时,他总说:“米粉有那么好吃吗?”生活在一起时间久了,爱人才了解到:在这米粉里隐藏着奶奶对我的爱。每逢我说想吃米粉时,爱人下班时总会带些米粉回家。每次望着我开心地吃着米粉,爱人总说我吃米粉的样子就个像小孩子……   我们家的昊儿慢慢长大以后,每次听我说吃米粉,昊儿就对爱人说:“老爸,我妈又想我老姥娘了!”是啊,瘦弱、单薄的奶奶给予我的关爱早已融进我的生命里。每每想起奶奶,我心里都暖暖的。   每次吃米粉,总会想起和蔼可亲的奶奶来……  

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