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一阵秋风，几场秋雨，秋意就这样越发浓郁起来，这是一年之中最美好的季节，不冷不热，不湿不燥，秋高气爽，春华秋实，不禁想起刘禹锡的诗句：自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。
前段时间和同事下乡，到了千阳有名的苹果村——南寨镇三合村，沿途满是果园，果树一棵挨着一棵，苹果都套着纸袋，虽无法一睹真容，但阵阵果香扑鼻而来，让人馋涎欲滴，勾起对苹果的回忆。
小时候家在农村，那时物质匮乏，家家都穷，人人都缺吃少穿。在肚子都不能吃饱的情况下，水果更成了奢侈品。而如果要说有水果这个概念的话，脑子里能反应出来的水果便只有苹果了。
老家安坡村，一组当时有很大一片苹果园，在全县都是挺有名气的。我们二组磨沟，尽管门前的水渠畔也有果树，但是数量不多，大概只有不到二十棵的样子。每年秋天，苹果成熟的时候，远远地就能闻到一股诱人的苹果香。近前一看，树身挂满苹果，红的鲜艳，绿得耀眼，黄的绚烂。在我嗅觉的记忆里，世上最香的，除了春天的槐花，就数这秋天的苹果了。
小孩子难免淘气，禁不住那尤物的诱惑，尽管生产队的果园有专人看管，也会铤而走险，偷几个尝尝的。我胆子小，手脚笨，不敢去偷，只好等小伙伴们下手成功后，过过嘴瘾，解解馋儿。秋天容易秋燥，咬一口果子，口里溢满甜香的果汁，感觉这就是天下第一美味了。有时候也会被发现，看果园的爷爷伯伯，顶多骂一两句，我们就会乖乖溜掉。遇上特别严厉的，也会被逮住，我们就好好检讨表示下次绝不再犯，只要不告诉家长就行。现在想起来，还真够惊心动魄的。
有一年，怕果园被人偷，生产队给果树打了农药乐果，不知有无警示，村里一个小朋友吃了苹果后中毒住院，差点要了性命，让大家着实害怕了一段时间，也为这种冒险感到深深的自责。
生产队的果园，每年都要给每户分一些苹果的，可是真的太少了。大人们就把苹果藏起来，俗话说：一人藏，十人找，就那么几间房屋，要找到还真不容易。可是苹果的香气是藏不住的，有几次我们就闻香找到了苹果，当时那个兴奋劲，真的是两眼放光，如获至宝。
于是大人不再藏苹果了，而是把苹果锁在箱子里。刚放进去的几天，每次妈妈一开箱子，那股浓郁的香味就飘散出来。我知道大人舍不得吃，无非怕少，最终还是我们的美味。可是仍然要央求妈妈，暂时不要把箱子关上，让我多闻一会这果香。等到放过一周后，这香气就日渐馥郁，根本锁不住了。每次一进屋子，就会钻进你的鼻孔，强烈刺激你的嗅觉，让人陶醉，不由自主鼻翼翕动，口水直流。
等到苹果全部被摘光，果园就可以随便进了。这时候，我们趁放学或者礼拜天的时间，三五成群，跑到一组的大果园里，一棵树挨一棵树地检查，总有被乡亲们漏摘的果子。这个时候，又是一阵惊喜。还有被老鸹等叨了一口的苹果，因为不好看，大人们就不摘。可我们不嫌弃，摘下后，用水果刀把有伤的地方削掉。这种苹果，往往更加香甜，你想想，就连鸟儿都忍不住吃了一口呢，能不好吗？
我曾经见奶奶把苹果锁在箱子，一直放到第二年春天才拿出来吃，虽然果皮上的褶皱和奶奶脸上的皱纹差不多，可是这时候吃起来正好对老太太胃口，就像煮熟的土豆，绵绵的，甜甜的，有一种独特的风味。
上学的时候，哪个同学从家里带来一个苹果，整个教室都会果香四溢，令人心旷神怡。课间休息的时候，谁正在吃苹果，一准挑起所有人的馋虫。不知道是那时候的苹果品质好，没污染，香气味道俱佳，还是人们太缺少美味，所以对这香味刻骨铭心。总之，这锁不住的果香，在我的记忆里，伴随着美好的往事，越沉淀发酵，越经久不散，醇美甘甜。
